Bemutatkozás
Mélykuti Juci vagyok, cukrász. A fromJuci márkát 2017 decemberében azért hoztam létre, hogy olyan kézzelfogható dolgot alkossak, ami nem csak számomra okoz örömöt, hanem másoknak is – egy finom süteménynek pedig ki ne örülne?! Eredetileg közgazdászként végeztem, ám a cukrászatban találtam meg a szenvedélyt, boldogságot, harmóniát, alázatosságot, és kihívást.
A fromJuci Sütiműhely fő célja a vásárlók napjainak megédesítése a legnagyobb odafigyeléssel, precizitással. Megalapításkor fontos volt számomra, hogy ne csak szimpla süteményeket, tortákat, hanem értéket, gasztronómiai élményt is teremtsünk, ennek elengedhetetlen összetevője a minőségi alapanyagok és a megfelelő technológia ötvözete.
Cukrásztermékeinkkel próbálunk minden vásárlói igényt kielégíteni. A tortákon kívül desszertasztalokat is készítünk, ahol piték, pohárdesszertek, macaronok, édes-és sós apróságok is megtalálhatóak. Süteményeinket nem nyomjuk el a cukor édességével, jobban szeretjük, ha a valódi, igazi ízek érződnek ki és alkotnak egységet.
Az esküvőkre készített torták, sütemények azért különlegesek számomra, mert nincs hálásabb feladat annál, hogy két ember egyik legemlékezetesebb pillanatát én édesíthetem meg. Nagyon izgalmas feladat a jegyespárral közösen ötletelni, megismerni őket és olyan tortát alkotni, ami az elképzeléseiket és álmukat tükrözi. Az esküvői tortában nem csak az én munkám, hanem az ő gondolatuk, stílusuk egyszerre azonosul.
Hálás vagyok megrendelőimnek, akiktől azt a visszaigazolást kapom, hogy jó úton járok. Nem csak a torta külseje fogja meg őket, hanem az ízvilág is.
Amikor felhívnak telefonon vagy üzenetet írnak, mindig azt mondják, hogy meglepődve tapasztalták, hogy a torta elfogyott az esküvőn, mert általában nem ez a gyakori. Szerintem ennél nagyobb dicséretre és visszajelzésre nincs is szükség.
