esküvői menü - Secret Stories

6 min

Gasztro

Milyen ételszervíz szolgáltatást válassz az esküvődre?

A magyar esküvők malterja az esküvői menü – úgy fogja össze a társaságot a közös evés élménye, mint valamilyen kötőanyag. A finom ételek legalább annyira hozzájárulnak a sikeres estéhez, mint…

Olvass tovább

Olvass tovább

11 min

Sztáresküvők

Retró lángos és palacsinta – Ilyen volt Sárközi Ákos és Szegedi Éva esküvője

Vannak sztereotípiáink arról, hogyan képzeljük el egy Michelin-csillagos séf esküvőjét. Gourmet falatoktól roskadozó asztalok, fine dining fogások, rendhagyó megoldások. Egy meghitt és érzelemteljes esküvőnek viszont nem feltétlenül ez a receptje.…

Olvass tovább

Olvass tovább

12 min

Minden más

Kellemetlen kérdések az esküvőtök kapcsán? Így válaszold meg őket #1

Ha hozzáláttatok az esküvőtök megszervezésének, biztosan ti is tapasztaltátok már, hogy az örömteli részek mellett mennyi olyan kérdéssel szembesültök, aminek a megválaszolása nemcsak fejtörést, de egy-két kellemetlen pillanatot is okozhat…

Olvass tovább

Olvass tovább

8 min

Gasztro

Gála – Kulináris élmények az esküvődön

Belegondoltatok már abba, hogy ha egy fontos eseményre, ünnepségre kerül a sor, akkor mindig teret engedünk az ételeknek is? Legyen szó céges rendezvényekről, szakmai és tanulmányi sikerekről, családi ünnepélyekről és persze…

Olvass tovább

Olvass tovább

3 min

Gasztro

Tányérszervíz, dugódíj és társai – Esküvői fogalomhatározó #3

Nagyon sok olyan kifejezést és szakzsargont használ az esküvői szakma, amely a még friss jegyesek számára sokszor ismeretlen. Ez gyakorta megnehezíti az eligazodást abban, hogy milyen feladatokkal bízzák meg a…

Olvass tovább

Olvass tovább

5 min

Gasztro

Ínycsiklandozó koktélok őszi esküvőkre

Az őszi koktélokra jellemzőek a gazdag ízek; gondolj csak a rum és az édes alma összhangjára, a bourbonra egy kis szerecsendióval és vaníliával fűszerezve, vagy a kardamon és a chai…

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

Mi legyen az esküvői desszertasztalon?

Az édes életet érdemes – szó szerint – már az esküvő napjának első pillanatától elkezdenetek, méghozzá egy finomságoktól roskadozó desszertasztal segítségével. Ma már az édességek nemcsak torta formájában kapnak főszerepet…

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

Esküvői tippek: Variációk az éjféli büfére

Ha egy klasszikus magyar menü kerül az éjféli büfé során a terítékre, akkor az biztosan a töltött káposzta lesz, mert nincs az az erő, ami visszatartana minket attól, hogy ne…

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Dekoráció

Ezek az esküvői trendek dominálnak 2018-ban

Egy esküvő többnyire mindig a szokásos, hagyományos keretek között mozog, azonban évről évre vannak olyan trendek, amelyek – sokszor szó szerint – új színt visznek a megszokottak közé, és új definíciót…

Olvass tovább

Olvass tovább

3 min

Gasztro

Mire számíthatunk 2018-ban az esküvői torták világában?

Ahogy az minden évben lenni szokott, idén sem maradunk trendek nélkül, ami az esküvőket, esküvői tortákat illeti. Ásványtömbök ide, galaxisrajzolatok oda, vendégszerzőnk, Horváth Alexandra (Egy csipet torta) most azokat az irányokat gyűjtötte…

Olvass tovább

Olvass tovább

8 min

Helyszín

Esküvő a Budai Várnegyed szívében – Bemutatjuk a Pierrot éttermet

Egy hely, ahol világsztárok fordulnak meg, egy étterem, ahol meghitt környezetben válogathatsz a kulináris élvezetek között, és egy bájosan elegáns kerthelyiség, ami tökéletes helyszín egy esküvőhöz. Ez a Pierrot étterem,…

Olvass tovább

Holdvölgy borászat,Hold and Hollo,borok,borászat,

Olvass tovább

5 min

Gasztro

Valami régi, valami új… és valami zöld, pink vagy narancs

Évek óta nagyon jó együttműködés fűzi össze a Daalarnát az igényességéről és eleganciájáról ismert HOLDVÖLGY bormárkával. Több közös divatfotózás és rendezvény után most a Tokaji Borvidék szívében, Mádon működő borászat…

Olvass tovább

Olvass tovább

8 min

Gasztro

Terítéken a Gundel esküvői menüje

Egy esküvői menü kiválasztása nagy odafigyelést, tudatosságot és némi nyitottságot kíván a pártól. A különböző alapanyagok, ízek, textúrák tányéron való házassága megannyi kulináris élményt hordoz magában, ugyanakkor legalább ennyi kérdést…

Olvass tovább

,pezsgő,pezsgőzés,pezsgő esküvőn,pezsgő esküvő,pezsgős koktélok,

Olvass tovább

3 min

Gasztro

Pezsgős koktélok – nem csak esküvőre

“Mielőtt ráeszméltem volna, megállíthatatlan lett a szerelem köztem és a pezsgő között. És elkezdődött a véget nem érő ünneplés korszaka.” – Ujvári Bea ódája a legjobb pezsgős koktélok receptjeivel. Pezsgő…már…

Olvass tovább

Olvass tovább

8 min

Gasztro

Vegán esküvő Steiner Kristóffal

Interjú Steiner Kristóffal, aki mostantól vegán esküvők teljes menüsorának elkészítését is vállalja a csapatával.

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját

Íme a 10 legfontosabb információ a finomságokról és azt is eláruljuk, hol lehet megkóstolni a tortákat!

Olvass tovább

Olvass tovább

3 min

Gasztro

A nyár legizgalmasabb kelléke: 4 isteni koktélrecept rozéborból

Négy izgalmas és finom koktélreceptet gyűjtöttünk össze, amelyeknek legfontosabb összetevője a megunhatatlan rozébor. Lássuk!

Olvass tovább

Olvass tovább

7 min

Gasztro

Töltött káposzta és mini hamburger

Vacsorák és partifalatkák a 2016-os esküvői stílusok szerint. Interjú a Waldorf Catering marketingvezetőjével, Soós Dorottyával.

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Gasztro

Vogel Diana – A jövő gasztrotrendjei

Vogel Diana szerint a gasztronómia jövőjét nem csak a régi ízekhez való visszanyúlás fogja meghatározni, hanem a közösségi főzés ereje is. Vajon milyen formában?

Olvass tovább