gasztronómia Archívum | Secret Stories

2 min

Gasztro

Dear Budapest Catering – Mennyei falatok az esküvődre

Ne csak a ruhád legyen lenyűgöző a nagy napon, hanem a vendégváró falatok is! A Dear Budapest catering fiatal, dinamikus csapata új megoldást kínál a magyarországi catering piacon. A titok…

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Gasztro

Milyen ételszervíz szolgáltatást válassz az esküvődre?

A magyar esküvők malterja az esküvői menü – úgy fogja össze a társaságot a közös evés élménye, mint valamilyen kötőanyag. A finom ételek legalább annyira hozzájárulnak a sikeres estéhez, mint…

Olvass tovább

Olvass tovább

8 min

Gasztro

Gála – Kulináris élmények az esküvődön

Belegondoltatok már abba, hogy ha egy fontos eseményre, ünnepségre kerül a sor, akkor mindig teret engedünk az ételeknek is? Legyen szó céges rendezvényekről, szakmai és tanulmányi sikerekről, családi ünnepélyekről és persze…

Olvass tovább

Olvass tovább

5 min

Gasztro

Ínycsiklandozó koktélok őszi esküvőkre

Az őszi koktélokra jellemzőek a gazdag ízek; gondolj csak a rum és az édes alma összhangjára, a bourbonra egy kis szerecsendióval és vaníliával fűszerezve, vagy a kardamon és a chai…

Olvass tovább

Olvass tovább

5 min

Gasztro

Vendégváró falatok – Ötletek büféasztalra

Akárhányszor jártam eddig esküvőn, amikor a násznép közé vegyültem, mindig központi kérdés volt, hogy mit és mikor lehet enni, illetve inni. Bár igaz, hogy a vendégeknek legfeljebb egy kétszer harminc…

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

Esküvői tippek: Variációk az éjféli büfére

Ha egy klasszikus magyar menü kerül az éjféli büfé során a terítékre, akkor az biztosan a töltött káposzta lesz, mert nincs az az erő, ami visszatartana minket attól, hogy ne…

Olvass tovább

Olvass tovább

10 min

Gasztro

Sass Dani szerint erre a 8 dologra figyelj, ha a szerelmednek főzöl vacsorát

Meglepnéd a szerelmedet? A Konyhafőnök című tévéműsorból is jól ismert gasztroarc, Sass Dani elmondja, hogy mire érdemes figyelned randi vacsora készítésekor. Manapság már mindent túl gyorsan élünk meg. Állandó rohanásban…

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

A leggyakrabban ismételt kérdések az esküvői tortával kapcsolatban

Amikor az esküvő szervezése során a tortához érkezik a menyasszony, számos kérdés merülhet fel. Vendégszerzőnk, Horváth Alexandra (Egy csipet torta) összegyűjtötte és megválaszolta a hozzá leggyakrabban intézett kérdéseket. Reméljük, hogy…

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Nászút

Nászút a világ körül: Marokkó

Ha van bakancslistád és Marokkó eddig nem szerepelt rajta, a nászutad lehet a tökéletes alkalom, hogy megkoronázd azt a bizonyos listát. Északnyugat-Afrika egzotikus, történelmi helyszíneivel, felfedezve az arab kultúra rejtélyeit.…

Olvass tovább

,ország tortája 2017,balatoni habos mogyoró,sugar design cukrászda,magyarország tortája,cukrászda lista,ország tortája idén,

Olvass tovább

4 min

Gasztro

Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját 2017-ben

Idén is megválasztották az ország tortáját. Vaslóczki Orsolya budapesti cukrász alkotása, a Balatoni Habos Mogyoró lett az Ország Tortája 2017-ben (Sugar! Design Cukrászda), míg Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Varga Margit…

Olvass tovább

Olvass tovább

5 min

Gasztro

A Tütü Gasztró Busz, avagy hogyan fér el egy asztalon az ökológiai lábnyom & egy esküvő

Egy igazán zöld esküvő részese voltam nemrégiben. Az ifjú pár számára kardinális kérdés volt, hogy a már oly nehezen letornázott ökológiai lábnyomuk mérete ne vesszen kárba egy nap alatt, ezért…

Olvass tovább

Holdvölgy borászat,Hold and Hollo,borok,borászat,

Olvass tovább

5 min

Gasztro

Valami régi, valami új… és valami zöld, pink vagy narancs

Évek óta nagyon jó együttműködés fűzi össze a Daalarnát az igényességéről és eleganciájáról ismert HOLDVÖLGY bormárkával. Több közös divatfotózás és rendezvény után most a Tokaji Borvidék szívében, Mádon működő borászat…

Olvass tovább

Olvass tovább

5 min

Gasztro

Édes évszakok – a Marangona 2017-es tortakollekciójának bemutatóján jártunk

Egy jó torta receptje nem csak a hozzávalóktól lesz különleges. A gondosság, amivel kiválasztjuk, a szeretet, amivel kínáljuk mind hozzátesz ahhoz, hogy az a desszert olyan legyen, amilyennek megálmodtuk. Az…

Olvass tovább

,pezsgő,pezsgőzés,pezsgő esküvőn,pezsgő esküvő,pezsgős koktélok,

Olvass tovább

3 min

Gasztro

Pezsgős koktélok – nem csak esküvőre

“Mielőtt ráeszméltem volna, megállíthatatlan lett a szerelem köztem és a pezsgő között. És elkezdődött a véget nem érő ünneplés korszaka.” – Ujvári Bea ódája a legjobb pezsgős koktélok receptjeivel. Pezsgő…már…

Olvass tovább

Olvass tovább

10 min

Psziché & interjúk

A Daalarna örök múzsája – Interjú Tombor Nellivel

Kisebb kihagyásokkal tíz éve Tombor Nelli a múzsája Benes Anita esküvői kollekcióinak, sok vendég és rajongó csak úgy nevezi: „a Daalarna lány”. Közben férjhez ment és séfnek tanult New Yorkban,…

Olvass tovább

Olvass tovább

8 min

Gasztro

Vegán esküvő Steiner Kristóffal

Interjú Steiner Kristóffal, aki mostantól vegán esküvők teljes menüsorának elkészítését is vállalja a csapatával.

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

A Bocuse d’Or képekben: Ezt főzte Széll Tamás és a magyar csapat

Képes beszámoló a lyoni világversenyről és a magyar menüről.

Olvass tovább

Olvass tovább

5 min

Gasztro

A ruhától a köszönőajándékig: Csipke az esküvőn

Egy esküvő szervezésekor a különféle részletek összhangjának megteremtése az egyik legfontosabb feladat. Cikkünkben megmutatjuk, hogyan köszönhet vissza a menyasszonyi ruhád csipkemotívuma az esküvői dekoráción, a köszönőajándékon és a menüsoron egyaránt.

Olvass tovább

Olvass tovább

7 min

Nászút

Nászút a világ körül: Toszkána, Olaszország gyöngyszeme

Van Olaszországban, azon belül is Toszkánában egy olyan életérzés, amely rabul ejti az ember szívét, és sosem engedi szabadon.

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

Inspiráció: Őszi esküvői torták

Őszi esküvőt tervezel? Inspirálódj a szezon ihlette különleges tortákból.

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Gasztro

6 frissítő kávés recept, amit otthon is kipróbálhatsz

Használd ki az utolsó ráérős nyári napokat, és készítsd el otthon Te is a Nespresso ínycsiklandó és frissítő kávékülönlegességeit.

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját

Íme a 10 legfontosabb információ a finomságokról és azt is eláruljuk, hol lehet megkóstolni a tortákat!

Olvass tovább

Olvass tovább

3 min

Gasztro

A nyár legizgalmasabb kelléke: 4 isteni koktélrecept rozéborból

Négy izgalmas és finom koktélreceptet gyűjtöttünk össze, amelyeknek legfontosabb összetevője a megunhatatlan rozébor. Lássuk!

Olvass tovább

Olvass tovább

7 min

Gasztro

Töltött káposzta és mini hamburger

Vacsorák és partifalatkák a 2016-os esküvői stílusok szerint. Interjú a Waldorf Catering marketingvezetőjével, Soós Dorottyával.

Olvass tovább

Olvass tovább

12 min

Gasztro

Magyar séf Európa legjobbja!

Egy emberként éljeneztünk a lelátón. Több hónapos kitartó munka gyümölcsét élhettük át azon az estén, amikor Széll Tamás és csapata elnyerte a Bocuse d’Or Európa legjobb séfjének járó elismertését.

Olvass tovább

Olvass tovább

4 min

Gasztro

A gasztronómia olimpiája: Bocuse d’Or

Idén Magyarország egy olyan világhírű eseménynek ad otthont, melyet a gasztronómia olimpiájának is neveznek. Hamarosan kiderül, melyik lesz az a 11 európai ország, aki bejut a 2017-es lyoni világversenyre.

Olvass tovább

Olvass tovább

15 min

Psziché & interjúk

A Nespresso sikertörténete

Az Andrássy úton találkoztam a Nespresso kávé nagykövetével, Nagy Zsolttal, majd beszélgettünk két – aztán három, aztán négy – kávé fölött a kávéfogyasztási szokásokról, gasztronómiáról és a kapszulás kávék adta lehetőségekről.

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Helyszín

Esküvő a tóparton – A Hemingway étterem

A Feneketlen-tónál található Hemingway étterem tökéletes helyszín egy vízparti, kellemes hangulatú esküvőhöz. Interjú Molnár Gyula, vezető séffel.

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Nászút

Egy falat Thaiföld – A kókusztejes csirkeleves receptje

Luca ismét Thaiföldre repíti olvasóinkat, ahol élete egyik legizgalmasabb főzőtanfolyamán vehetett részt. Tom Kha Kai és curry minden mennyiségben!

Olvass tovább

Olvass tovább

6 min

Gasztro

Vogel Diana – A jövő gasztrotrendjei

Vogel Diana szerint a gasztronómia jövőjét nem csak a régi ízekhez való visszanyúlás fogja meghatározni, hanem a közösségi főzés ereje is. Vajon milyen formában?

Olvass tovább

Cookie	Időtartam	Leírás
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
CookieLawInfoConsent	1 year	Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
PHPSESSID	session	This cookie is native to PHP applications. The cookie is used to store and identify a users' unique session ID for the purpose of managing user session on the website. The cookie is a session cookies and is deleted when all the browser windows are closed.
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Cookie	Időtartam	Leírás
Gdyn	1 year 1 month	Gemius sets this cookie to prevent internet users from frequent display of the survey used for the purposes of the study.
_gat	1 minute	This cookie is installed by Google Universal Analytics to restrain request rate and thus limit the collection of data on high traffic sites.

Cookie	Időtartam	Leírás
browser_id	7 days	This cookie is used for identifying the visitor browser on re-visit to the website.
CONSENT	2 years	YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data.
GUC	1 year	The GUC cookie is set by Yahoo for Yahoo conversion tracking.
ibbid	session	Set by iBillboard, this cookie collects visitor information that becomes an ID string which can be used to target groups with similar preferences.
uid	2 months	This is a Google UserID cookie that tracks users across various website segments.
uu	1 year	AdScale sets this cookie to target ads by registering the user's movements across websites.
_ga	2 years	The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_gat_gtag_UA_71172321_1	1 minute	Set by Google to distinguish users.
_gid	1 day	Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.

Cookie	Időtartam	Leírás
A1S	session	This cookie is associated with Yahoo Search Analytics and is used for advertising purposes.
B	1 year	This Cookie is used by Yahoo to anonymously store data related to user's visits, such as the number of visits, average time spent on the website and what pages have been loaded. This data helps to customize website content to enhance user experience.
CMID	1 year	Casale Media sets this cookie to collect information on user behavior, for targeted advertising.
CMPRO	3 months	CMPRO cookie is set by CasaleMedia for anonymous user tracking, and for targeted advertising.
CMPS	3 months	CMPS cookie is set by CasaleMedia for anonymous user tracking based on user's website visits, for displaying targeted ads.
fr	3 months	Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
Gtest	7 days	Gtest cookie is a part of the Gemius market research platform, that is used to create statistics on website usage.
id	3 months	Set by Google DoubleClick, this cookie is used to create user profiles to display relevant ads.
IDE	1 year 24 days	Google DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile.
test_cookie	15 minutes	The test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies.
tu	1 year	AdScale sets this cookie to target ads by registering the user's movementsnacross websites.
tuuid	1 year	The tuuid cookie, set by BidSwitch, stores an unique ID to determine what adverts the users have seen if they have visited any of the advertiser's websites. The information is used to decide when and how often users will see a certain banner.
tuuid_lu	1 year	This cookie, set by BidSwitch, stores a unique ID to determine what adverts the users have seen while visiting an advertiser's website. This information is then used to understand when and how often users will see a certain banner.
u2	3 months	The domain of the cookie is owned by Sizmek. This cookie is used for advertising purposes.
uuid	1 year 27 days	MediaMath sets this cookie to avoid the same ads from being shown repeatedly and for relevant advertising.
VISITOR_INFO1_LIVE	5 months 27 days	A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface.
YSC	session	YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages.
yt-remote-connected-devices	never	YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt-remote-device-id	never	YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
zuuid	1 year	This cookie contains an anonymous numerical identifier to identify the user in our system.
zuuid_lu	1 year	This cookie contains a numerical timestamp to store the last time the user was updated in the system.
_fbp	3 months	This cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website.
__gfp_64b	1 year 1 month	Google DoubleClick sets this cookie to gather information about users' visits to the website, such as what pages have been accessed. The registered data is used for targeted marketing.

Cookie	Időtartam	Leírás
A1	1 year	No description
A3	1 year	No description
A6	3 months	No description available.
aum	1 year	No description available.
bblosync	never	No description available.
bm2uu	3 months	No description available.
bsw_origin_init	past	No description
C	1 month	No description
cct	1 year	No description available.
CMTS	3 months	No description
custom_data	past	No description
eyeblaster	past	No description
Gtestem	past	No description
ppwp_wp_session	30 minutes	No description
SONATA_ID	1 year	No description available.
S_1074868880	1 day 12 hours	No description
test	1 hour	No description available.
zuuid_k	1 year	No description
zuuid_k_lu	1 year	No description

Közösségi oldalaink

Kategóriák

gasztronómia

Dear Budapest Catering – Mennyei falatok az esküvődre

Milyen ételszervíz szolgáltatást válassz az esküvődre?

Gála – Kulináris élmények az esküvődön

Ínycsiklandozó koktélok őszi esküvőkre

Vendégváró falatok – Ötletek büféasztalra

Esküvői tippek: Variációk az éjféli büfére

Sass Dani szerint erre a 8 dologra figyelj, ha a szerelmednek főzöl vacsorát

A leggyakrabban ismételt kérdések az esküvői tortával kapcsolatban

Nászút a világ körül: Marokkó

Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját 2017-ben

A Tütü Gasztró Busz, avagy hogyan fér el egy asztalon az ökológiai lábnyom & egy esküvő

Valami régi, valami új… és valami zöld, pink vagy narancs

Édes évszakok – a Marangona 2017-es tortakollekciójának bemutatóján jártunk

Pezsgős koktélok – nem csak esküvőre

A Daalarna örök múzsája – Interjú Tombor Nellivel

Vegán esküvő Steiner Kristóffal

A Bocuse d’Or képekben: Ezt főzte Széll Tamás és a magyar csapat

A ruhától a köszönőajándékig: Csipke az esküvőn

Nászút a világ körül: Toszkána, Olaszország gyöngyszeme

Inspiráció: Őszi esküvői torták

6 frissítő kávés recept, amit otthon is kipróbálhatsz

Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját

A nyár legizgalmasabb kelléke: 4 isteni koktélrecept rozéborból

Töltött káposzta és mini hamburger

Magyar séf Európa legjobbja!

A gasztronómia olimpiája: Bocuse d’Or

A Nespresso sikertörténete

Esküvő a tóparton – A Hemingway étterem

Egy falat Thaiföld – A kókusztejes csirkeleves receptje

Vogel Diana – A jövő gasztrotrendjei

Közösségi oldalaink

Címkefelhő

Kategóriák

Sütiket használunk a felhasználói élmény növeléséhez.