Esküvői tippek: Variációk az éjféli büfére
Ha egy klasszikus magyar menü kerül az éjféli büfé során a terítékre, akkor az biztosan a töltött káposzta lesz, mert nincs az az erő, ami visszatartana minket attól, hogy ne…
Megosztás
Gasztro
58 cikk
Cinq Filles: Édes meglepetés ajándékba
Ismerjétek meg a Cinq Filles Budapest ajándékboltot! Ha esküvői köszönőajándékon törtítek a fejeteket, akkor mindenképpen érdemes továbbolvasnotok, de akkor is, ha csak valami különlegességre vágytok. A Paulay Ede utcába tartok, ahol…
Megosztás
Fókuszban Meghan és Harry esküvői tortája
“Az egész világ kíváncsian várta Meghan Markle és Harry herceg esküvőjét. Volt, aki a gyönyörű menyasszony ruhájára, volt, aki a virágdekorációra vagy a sztárvendégekre és persze volt olyan is –…
Megosztás
Programajánló: Tavaszi fűszer- és gyógynövénypiac Budapesten
Thai bazsalikom, gyömbérmenta, illatos zsálya, tigriscsíkos juhsóska, fodros zeller, szagos müge, kamilla, cola, ruta, citromos kakukkfű, borágó, eukaliptusz, francia tárkony, rebarbara, rozmaring, turbolya… és a sort még hosszan lehetne folytatni,…
Megosztás
Mire számíthatunk 2018-ban az esküvői torták világában?
Ahogy az minden évben lenni szokott, idén sem maradunk trendek nélkül, ami az esküvőket, esküvői tortákat illeti. Ásványtömbök ide, galaxisrajzolatok oda, vendégszerzőnk, Horváth Alexandra (Egy csipet torta) most azokat az irányokat gyűjtötte…
Megosztás
Sass Dani szerint erre a 8 dologra figyelj, ha a szerelmednek főzöl vacsorát
Meglepnéd a szerelmedet? A Konyhafőnök című tévéműsorból is jól ismert gasztroarc, Sass Dani elmondja, hogy mire érdemes figyelned randi vacsora készítésekor. Manapság már mindent túl gyorsan élünk meg. Állandó rohanásban…
Megosztás
A leggyakrabban ismételt kérdések az esküvői tortával kapcsolatban
Amikor az esküvő szervezése során a tortához érkezik a menyasszony, számos kérdés merülhet fel. Vendégszerzőnk, Horváth Alexandra (Egy csipet torta) összegyűjtötte és megválaszolta a hozzá leggyakrabban intézett kérdéseket. Reméljük, hogy…
Megosztás
Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját 2017-ben
Idén is megválasztották az ország tortáját. Vaslóczki Orsolya budapesti cukrász alkotása, a Balatoni Habos Mogyoró lett az Ország Tortája 2017-ben (Sugar! Design Cukrászda), míg Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Varga Margit…
Megosztás
A Tütü Gasztró Busz, avagy hogyan fér el egy asztalon az ökológiai lábnyom & egy esküvő
Egy igazán zöld esküvő részese voltam nemrégiben. Az ifjú pár számára kardinális kérdés volt, hogy a már oly nehezen letornázott ökológiai lábnyomuk mérete ne vesszen kárba egy nap alatt, ezért…
Megosztás
Valami régi, valami új… és valami zöld, pink vagy narancs
Évek óta nagyon jó együttműködés fűzi össze a Daalarnát az igényességéről és eleganciájáról ismert HOLDVÖLGY bormárkával. Több közös divatfotózás és rendezvény után most a Tokaji Borvidék szívében, Mádon működő borászat…
Megosztás
Édes évszakok – a Marangona 2017-es tortakollekciójának bemutatóján jártunk
Egy jó torta receptje nem csak a hozzávalóktól lesz különleges. A gondosság, amivel kiválasztjuk, a szeretet, amivel kínáljuk mind hozzátesz ahhoz, hogy az a desszert olyan legyen, amilyennek megálmodtuk. Az…
Megosztás
Terítéken a Gundel esküvői menüje
Egy esküvői menü kiválasztása nagy odafigyelést, tudatosságot és némi nyitottságot kíván a pártól. A különböző alapanyagok, ízek, textúrák tányéron való házassága megannyi kulináris élményt hordoz magában, ugyanakkor legalább ennyi kérdést…
Megosztás
Pezsgős koktélok – nem csak esküvőre
“Mielőtt ráeszméltem volna, megállíthatatlan lett a szerelem köztem és a pezsgő között. És elkezdődött a véget nem érő ünneplés korszaka.” – Ujvári Bea ódája a legjobb pezsgős koktélok receptjeivel. Pezsgő…már…
Megosztás
Vegán esküvő Steiner Kristóffal
Interjú Steiner Kristóffal, aki mostantól vegán esküvők teljes menüsorának elkészítését is vállalja a csapatával.
Megosztás
A Bocuse d’Or képekben: Ezt főzte Széll Tamás és a magyar csapat
Képes beszámoló a lyoni világversenyről és a magyar menüről.
Megosztás
A ruhától a köszönőajándékig: Csipke az esküvőn
Egy esküvő szervezésekor a különféle részletek összhangjának megteremtése az egyik legfontosabb feladat. Cikkünkben megmutatjuk, hogyan köszönhet vissza a menyasszonyi ruhád csipkemotívuma az esküvői dekoráción, a köszönőajándékon és a menüsoron egyaránt.
Megosztás
A legjobb magyar esküvői torták nyomában
Szerzőnk a legjobb magyar esküvői torták nyomába eredt és 6 cukrászati remekművet párosított össze a 6 gyönyörű magyar szerelmes verssel.
Megosztás
Inspiráció: Őszi esküvői torták
Őszi esküvőt tervezel? Inspirálódj a szezon ihlette különleges tortákból.
Megosztás
6 frissítő kávés recept, amit otthon is kipróbálhatsz
Használd ki az utolsó ráérős nyári napokat, és készítsd el otthon Te is a Nespresso ínycsiklandó és frissítő kávékülönlegességeit.
Megosztás
Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját
Íme a 10 legfontosabb információ a finomságokról és azt is eláruljuk, hol lehet megkóstolni a tortákat!
Megosztás
A nyár legizgalmasabb kelléke: 4 isteni koktélrecept rozéborból
Négy izgalmas és finom koktélreceptet gyűjtöttünk össze, amelyeknek legfontosabb összetevője a megunhatatlan rozébor. Lássuk!
Megosztás
Töltött káposzta és mini hamburger
Vacsorák és partifalatkák a 2016-os esküvői stílusok szerint. Interjú a Waldorf Catering marketingvezetőjével, Soós Dorottyával.
Megosztás
Magyar séf Európa legjobbja!
Egy emberként éljeneztünk a lelátón. Több hónapos kitartó munka gyümölcsét élhettük át azon az estén, amikor Széll Tamás és csapata elnyerte a Bocuse d’Or Európa legjobb séfjének járó elismertését.
Megosztás
A gasztronómia olimpiája: Bocuse d’Or
Idén Magyarország egy olyan világhírű eseménynek ad otthont, melyet a gasztronómia olimpiájának is neveznek. Hamarosan kiderül, melyik lesz az a 11 európai ország, aki bejut a 2017-es lyoni világversenyre.
Megosztás
Kávészünet: Mészáros Andrea
Manapság az esküvői torta a ceremónia részeként éppoly figyelmet kap egy esküvőn, mint a dekoráció vagy épp a menyasszony ruhája. Hogyan lehetséges ez? Mészáros Andrea tortadizájnerrel beszélgettünk.
Megosztás
Vogel Diana – A jövő gasztrotrendjei
Vogel Diana szerint a gasztronómia jövőjét nem csak a régi ízekhez való visszanyúlás fogja meghatározni, hanem a közösségi főzés ereje is. Vajon milyen formában?
Megosztás
Steiner Kristóf konyhája: 108 recept egy könyvben
Gyakorlott konyhatündérek és kezdő kukták gasztrobibliája – Interjú Steiner Kristóffal
Megosztás
Waldorf Catering: Hagyomány és a jövő esküvői gasztrotrendjei
A Waldorf Catering vacsora különlegességei a 2015-ös Wedding Gálán
Megosztás